×

Póñase en contacto

Inicio> noticia

Por que non debes mesturar wasabi e salsa de soia cando comes sushi?

Tempo: 2021-05-24 Golpea : 509

Cando uses wasabi real (é dicir, rabanete de wasabi recén clasificado), nunca o mesturas salsa de soia, xa que perdería o delicado sabor. Non obstante, é raro que se serve rabanete de wasabi recén clasificado a menos que vaias a restaurantes de alta gama. Entón, imos falar dos beneficios de non mesturar "ningún" wasabi na salsa de soia.

Para o sashimi, depende do tipo de peixe, a cantidade de wasabi para complementar os gustos diferiría. Quizais queiramos máis wasabi para o atún, e menos para o pargo, por exemplo. Ademais, cando como rabanete daikon que se serve habitualmente con sashimi, non quero nada de wasabi. Polo tanto, manter clara a salsa de soia no pequeno prato é máis fácil variar as cantidades de wasabi. Entón, adoito poñer unha pequena cantidade de wasabi nun extremo por cada peza de peixe, e mergullo o outro en salsa de soia.


arriba arriba